La confection des gâteaux de son enfance a donné cette vocation gourmande à Benoît ! Formé par les plus grands de France pendant dix ans, il est revenu au pays, près de ses racines, rendre hommage à sa maman avec le NESS et tous ces incroyables gâteaux : A l’unité ou pour cent personnes, à emporter ou à déguster sur place (salon de thé avec une sélection raffinée), tout est concocté sous vos yeux dans son laboratoire. Il est sage de passer commande...!