Olivier est spécialisé dans la biologie végétale et écologique. Il suit les traces de son père paysagiste en proposant dans cette jardinerie qu’il reprend en 2003 (imaginée par Antoinette ; grand-mère du créateur du lieu). On trouve dans son parc un (très) large choix de plantes tropicales humides et seiches, et surtout il prodigue les conseils qui permettent de les voir grandir et s’épanouir sur son balcon ou dans son parc.