Lorsque Fred dans une ancienne vie découvre le village du Castellet c’est un coup de foudre ! Il finit par s’y installer et propose (tout comme à La Ciotat) les saveurs imaginées avec un large choix de parfums. Des glaces équilibrées fabriquées sur place au quotidien dans son laboratoire. Parfait pour visiter ce beau village qui n’est malheureusement pas suffisamment ouvert aux déambulations dans la soirée…