Changement de chef d’orchestre au Pain de l’Opéra. Gilles qui voulait être chef bien avant de faire l’école hôtelière, a choisi cette petite perle pour retrouver un contact de terrain après des années passées dans l’univers de la restauration. Gourmand, il développe non seulement la gamme de gâteaux, mais aussi la proposition du midi autour de formules de qualité.
61 rue Francis Davso 13001 Marseille
