Les volailles permettent de faire le tour du monde en changeant la carte chaque semaine, tout en voyageant. Les recettes appliquées à cet animal dont les viandes sont diététiques et saines lorsqu’elles proviennent (comme c’est le cas) d’élevages irréprochables, sont toujours appréciables. Les desserts (goûtés plusieurs fois) sont également à la hauteur tout comme l’accueil familial réservé à chacun.