Savoir s’entourer pour réaliser leur projet, c’est exactement ce que Céline et Harry ont réussi à faire lorsqu’ils ont repris le domaine. Un véritable coup de cœur pour un changement de vie radical. Sous les combles, on les surprend même à faire sécher quelques grappes sur des fils. Pas aussi fou que cela en a l’air quand ils expliquent leur idée. Mis à part cette singularité, le souhait est atteint avec le plus qui permettra, dès le printemps, de consommer sur place, en terrasse, quelques produits triés sur le volet pour accompagner leurs vins.